第一章：北平的秋与新的开端民国十四年的北平，秋意宛如一幅浓墨重彩的画卷，在城市的每一寸土地上徐徐展开。
深秋的寒意，恰似无形的利刃，早早地划破了大街小巷的宁静。
前门大街上，银杏叶如同被岁月染黄的精灵，在秋风的轻抚下，纷纷扬扬地飘落，而后如金黄的地毯般铺展开来。
街道上行人匆匆，他们或是为了生计奔波劳碌，或是被这秋日的美景所吸引而驻足片刻。
车水马龙的景象，让这条古老的大街充满了生机与喧嚣。
在这繁华与落寞交织的街头，一家名为“法兰西面包房”的新店悄然开张。
程砚秋站在店门口，目光穿过玻璃橱窗，落在那些精致的点心上。
黄铜门把手上雕着的鸢尾花纹，在阳光的映照下闪烁着奇异的光彩，仿佛在诉说着一种别样的风情。
他深深地吸了一口气，空气中弥漫着面包房特有的香气，那是面粉发酵后的醇厚味道，混合着黄油的香甜。
然而，他的心中却既有对未来的憧憬，也有对未知的忐忑。
面包房的后厨，蒸汽缭绕，宛如一片朦胧的仙境。
香气四溢，那是各种食材在火焰与技艺的作用下散发出来的迷人气息。
程砚秋挽着衬衫袖口，专注地制作着改良版的杏仁豆腐。
他留法五年，那五年的时光里，他沉浸在法式美食的世界中，学习着各种精湛的技艺和独特的配方。
如今，他攒下的银元几乎全部投入到了这口德国烤箱上，这烤箱是他梦想的寄托，他试图将法式奶冻的方子改得更加适合北平人的口味。
“程老板，商会来人了。”
学徒顺子的声音打断了他的思绪。
程砚秋手一抖，量勺里的香草精洒在了案板上，凝成了一滴琥珀色的泪。
前厅里，站着一个穿杭绸长衫的老者，他就是糕点行会会长周鹤年。
他的目光在玻璃柜上扫视着，那眼神中透露出一种审视和质疑，最后停在了那块标价两块银元的拿破仑酥上。
“程少爷从花旗国学的手艺？”
周鹤年的声音带着几分嘲讽，那语调仿佛在暗示着程砚秋的不自量力。
程砚秋勉强挤出一丝笑容，“是的，周会长。
这是法式千层酥，用的是诺曼底黄油。”
周鹤年冷笑一声，手指戳向价目牌，“拿破仑酥卖两块银元
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