"曹老板，给我拿个馒头！
"我朝厨房喊了一声，手忙脚乱地切着案板上的牛肉。
刚进这家兰州拉面店打工才第三天，我就被安排到切牛肉的位置。
牛肉得切得薄如蝉翼，顾客吃到嘴里才够劲道。
前两天我一直在旁边学，今天终于独立上岗。
"张莉，动作麻利点！
"曹老板端着一盘馒头从厨房出来，瞪了我一眼，"看看隔壁家，人家的实习生早就能一个顶俩用了！
"我撇撇嘴，手上的动作却不敢停。
菜刀下的牛肉被切成一片片薄薄的肉片，堆在盘子里。
"老板，这块牛肉感觉有点不一样。
"我指着案板上最后一块未切的牛肉。
这块肉看起来油花分布均匀，颜色红润，明显比其他的牛肉品质要好。
曹老板走过来，拿起牛肉闻了闻："这块是特意留给贵宾的，你别碰它。
等会儿切，现在先上菜去。
""好嘞！
"我擦了擦手，端起已经做好的三碗牛肉面，走向前厅。
餐厅里人头攒动，清晨的拉面店总是最忙的。
我小心翼翼地把面端到对应的桌子。
"15号桌的牛肉面！
""17号桌的牛肉面！
""22号桌的牛肉面！
"一趟一趟地来回跑着，额头上的汗珠直往下掉。
中午人流高峰期，连厕所都没空去。
"曹老板，20号桌的牛肉面做好没？
"我朝厨房喊道。
曹老板正在给面条下锅，头也不抬："案板上不是还有现成的牛肉吗？
自己加上去！
汤在锅里，面在盆里，快点的！
"我赶紧回到案板前，发现那块"贵宾牛肉"孤零零地躺在那里。
环顾四周，所有切好的牛肉片都被用完了。
"糟了！
"我心里咯噔一下。
可是20号桌的客人已经等了十分钟，再不上菜肯定要投诉。
"管他呢，反正都是牛肉！
"我一咬牙，抓起那块贵宾牛肉，随手切了几刀，放进了牛肉面碗里。
"20号桌的牛肉面！
"我把面端给了一个西装革履的中年男人。
男人低头一看，眼睛瞬间亮了起来："哎哟，今天的牛肉怎么这么大块？
看起来不错啊！
"我笑了笑，心里却有点忐忑。
回到后厨，曹老板正在找什么东西。
"张莉，那块上好的和牛呢？
""和牛？
什么和牛？
"我装傻充愣。
"就案板上那块！
"曹老板的脸色变得难看，
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