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全集小说寡妇欠债带仨娃,我靠厨艺逆袭了

《全集小说寡妇欠债带仨娃,我靠厨艺逆袭了》

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《寡妇欠债带仨娃,我靠厨艺逆袭了》是作者 “她是谁”的倾心著作,姜颜姜颜是小说中的主角,内容概括:【种田 美食 养娃】一朝穿越,大龄单身美食博主姜颜实现了无痛当妈的梦想,成了三个孩子的寡娘。没男人倒是挺好,但是这一身的债是怎么回事啊喂?而且还要卖女儿?姜颜搂紧香香软软的可爱女儿,这就是她的梦中情娃,卖是不可能卖的!那要怎么还债呢?姜颜决定干一把大的,创业,必须创业!反正虱子多了不怕咬,欠债多了不怕还,且看她如何凭借一手好厨艺带三个崽发家致富,把日子过得有滋有味,活色生香!(本文纯架空,不考据,主要写家长里短、人间烟火,内容涉及大量美食描写,深夜勿入哦!)...

来源:fqxs   主角: 姜颜姜颜   时间:2023-12-13 01:12:50

《全集小说寡妇欠债带仨娃,我靠厨艺逆袭了》小说介绍

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寡妇欠债带仨娃,我靠厨艺逆袭了第7章 卤煮火烧在线免费阅读

姜颜所说的李家嫂子就是李石头的媳妇,吴桂芳。

李石头早上就是从她手里拿走的五百文,她当然知道是怎么回事。

能在罗家最困难的时候伸出援手,借给姜颜五百文钱,说明李家两口子都是良善之人,看到姜颜被刘翠莲抹黑、被大家误解,吴桂芳早就义愤填膺了。

现在姜颜向她求助,她岂有不帮之理?

吴桂芳腾地一下站起来,把早上发生的事情原原本本地讲了一遍,“……她用的根本就不是什么劳什子的聘礼,而是我家借给她的钱!”

胡玉香听完,着急地看向姜颜,“你把地卖了?那你们娘四个以后指望什么活呀?”

姜颜温吞地向胡玉香笑了笑,示意她安心。

现在买肉钱从何而来解释清楚了,但是为什么买肉还没说,姜颜想通过这个机会把事情一次都说清楚,免得日后再起什么流言蜚语,她还得再费口舌。

“我买这肉不是为了自家吃,而是为了做成菜,卖给别人赚钱的。”

胡玉香不赞同地看着她,“咱们庄户人家就算馋肉了,也是自己在家做着吃,谁舍得到外面买?除非到城里去卖,可是城里酒楼那么多,能卖得出去吗?”

姜颜心里虽然很有把握,但她没有把话说得太满,“成不成的总得试试,不然欠人家的钱怎么还?总不能真把闺女卖了吧?”

事情从头到尾都解释清了,这下反应再迟钝的人都知道刘翠莲是故意造谣,欺负她们孤儿寡母。

人们鄙夷地看着刘翠莲,像躲瘟神一样自发地远离她,她四周立刻空出一大片地方,只剩自己孤零零地站在中间,好个没脸。

刘翠莲就是脸皮再厚,此时也绷不住了,她低下头,口称“有事”,灰溜溜地走了。

姜颜露出了一个胜利者的微笑。

罗小麦崇拜地看着娘亲,她总感觉娘亲好像有什么地方不一样了,这样的娘亲让她对未来有了一丝希望,也许娘亲真的能让他们的日子好起来!

罗小花和罗小树年纪小,其实并没听太懂,但是他们很会察言观色,通过气氛和人们神色的变化,他们能够大致明白,刚刚娘和刘婶子吵起来了,最后娘赢了。

娘真厉害!

罗小花和罗小树也用一种崇拜的目光看着姜颜,和她手里的肉,一个思想在他们心里逐渐根深蒂固——跟着娘,有肉吃!

乡亲们知道之前错怪了姜颜,纷纷上前关心。

“你自己带着三个孩子真是不容易啊,如果需要人帮忙,别不好意思找我们,现在地里的活不忙,我们都能给你搭把手。”

“你到城里去卖菜,家里孩子要是没人看,就送到我家,跟我家那几个孩子一起玩。”

“你想好去哪卖了吗?我有个亲戚在城里当铁匠,可以问问他哪里的生意好做。”

“……”

大家非常热情,有要帮姜颜出力干活的,有想帮她出谋划策、研究菜品的,姜颜感受到大家淳朴的情意,心里十分感动。

吴桂芳排开众人向前,笑道:“大家都别围着她了,她明天是第一天去城里卖菜,今天肯定有许多事情要忙,别耽误了事就不好了。”

众人感觉吴桂芳说的有理,便催姜颜赶快去忙活自己的事,还不忘叮嘱她,“要是需要帮忙就跟我们说啊。”

姜颜一一道谢,路过吴桂芳时尤其郑重地说了一声,“谢谢李家嫂子。”

这一声既是谢她方才帮自己解释,也是谢她肯一而再地借给自己钱。第二次借钱固然有一部分是出于利益的考虑,但是却实在地解决了自己的燃眉之急,无论如何都该好好地谢谢她。

吴桂芳笑了笑,“不用谢,快去忙吧。”

对于姜颜做生意的事,吴桂芳心里是很纠结的,一方面,出于对姜颜的同情,她希望姜颜能够顺利地赚到钱;另一方面,她又希望姜颜赚不到钱,这样他们家才能用九两银子买下罗家的两亩地。

但是无论她希望还是不希望,她都不会故意给姜颜使绊子就是了。

姜颜回到家的第一件事就是做饭,吃饱了才有力气干活。

她把刚买来的五花肉挂在屋檐下,一转头,就看见罗小花和罗小树对着肉流口水。

姜颜用指尖轻轻点了点两个孩子的额头,“你们两个小家伙,是馋肉了吧?不过今天这肉不能给你们吃,娘给你们做个更好吃的。”

罗小花疑惑地问:“娘,什么东西能比肉还好吃啊?”

姜颜打开油纸包着的一大包猪下水,“就是它!”

罗小树嫌弃地退了两步,捂着鼻子说:“娘,我感觉这东西有一股臭味,好像臭粑粑。”

姜颜心道,这里有猪大肠,可不是一股粑粑味吗?

但她没敢把这话说出口,她怕孩子们知道猪大肠是盛什么东西的之后就不吃了。

此时罗小麦也凑过来,“娘,你要做什么好吃的?”

姜颜胸有成竹,“娘要做的这个东西叫卤煮火烧,你们一定爱吃!”

“卤煮火烧?”

三个孩子的期待值已经拉满,姜颜开始动手。

她先用温水和面,揪成剂子,放在盆里。醒面的工夫,她也没闲着,着手清理猪大肠。

后世清理猪大肠的方法有很多种,有用面的、有用碱的,但是姜颜觉得还是盐最好用。

猪大肠在盆里先不过水,直接加盐。

姜颜直接倒了半罐盐下去,心道,幸好现在的人已经掌握了晒盐的方法,盐价不高,否则光是用盐清理猪大肠就要把她搞到破产了。

为了更好地去腥,姜颜又往猪大肠上倒了一些白酒,然后就开始卖力地抓揉起来,直到抓揉出许多黏液,姜颜才用清水把猪大肠洗净。

然后她又把猪大肠翻过来,用手抓去肠壁上的油脂,再加盐和白酒又抓揉了一遍。

猪大肠清洗到这种程度刚刚好,既去除了浓重的臭味,又恰到好处地保留了食材的风味。

姜颜把猪大肠改刀切成小段,然后开始清理猪肺头。

她先把肺头附近的肉瘤和软组织全部扯掉,然后从喉管开始往里灌水,一边灌水一边拍打,很快就有许多脏脏的血水排出来。

之后她把猪肺头切成小块,放在盆里用清水泡着,这样剩余的血水很快也能泡出来。

罗小花和罗小树刚开始还好奇地看姜颜操作,但很快就失去了耐心,跑到院子里玩去了。

只有罗小麦一直目不转睛地看,同时还在心里默默学习。她想着,娘已经够辛苦的了,她学会了以后就可以帮娘干,减轻娘的负担了。

洗完猪大肠和猪肺头,姜颜舒了一口气。

她直直腰,把方才在村头买的豆腐放在案板上切成厚片,然后下到油锅里炸成金黄色,随后捞出。

罗小花和罗小树闻着豆腐的香味跑进厨房,“娘,饭做好了吗?”

姜颜把多余的油从锅里盛出,只留一层薄薄的底油留着烙火烧,然后从面盆里拿出小剂子拍扁,贴在锅底上。

她手上动作不停,抽空抬起头来对两个孩子说:“娘正要开始做,你们小心点,一会儿把你们都香哭了。”

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