血沫子还在喉咙里烧，我蹲在灶台边搅着发霉的豆酱。
周氏罚我禁足厨房三天，正合我意。
“小姐快看！”
小桃突然兴奋地叫了起来，她的声音中透露出一丝惊讶和期待。
我急忙凑过去，只见小桃正用力地扒开酱缸底部的泥土，随着她的动作，黄沙像雨点一样簌簌地往下掉。
我好奇地看着这一幕，心中不禁涌起一股疑惑。
这缸酱怎么会有这么多沙子呢？
我小心翼翼地伸出手指，蘸了一点酱，然后轻轻地涂抹在我那己经龟裂的嘴唇上。
瞬间，一股浓烈的咸味涌上舌尖，伴随着苦涩的味道，让我不禁皱起了眉头。
这熟悉的味道让我想起了前世的一段经历。
那时候，这缸掺沙的酱给沈家带来了巨大的损失，整整三十车的绸缎都因为这缸酱而报废。
而周氏却毫不犹豫地将责任推卸给了我爹留下的那些老掌柜们，让他们背了黑锅。
想到这里，我心中的怒火瞬间被点燃。
我决定不再让这种事情再次发生。
于是，我冷静地对小桃说：“取竹筛来。”
小桃连忙跑去取来竹筛，我接过竹筛，仔细地观察着。
这竹筛的筛眼大小不一，我需要找到一个合适的筛眼来过滤掉这些沙子。
我低头看了看手中的银簪，我心中一动，立刻想到了一个办法。
我将银簪插入竹筛的筛眼中，然后调整着位置，首到筛眼恰好卡在第三道纹上。
这样一来，筛眼的大小就刚好可以过滤掉大部分的沙子，而保留住酱的精华。
小桃按照我的指示，举起竹筛，开始轻轻抖动。
随着她的动作，沙子纷纷从筛眼中掉落，而酱则留在了竹筛里。
看着这一幕，我心中稍稍松了一口气。
然而，当我转身准备去处理其他事情时，我的手无意间碰到了灶台后面。
我摸到了一个硬硬的东西，拿出来一看，竟然是半袋粗盐。
我拿起盐袋，仔细观察着里面的盐粒。
这些盐粒看起来有些粗糙，而且颗粒较大。
我用手捏了捏，盐粒硌得我的掌心生疼。
突然，我想起了一件重要的事情。
明天城西的盐价会因为漕船翻覆而暴跌，这个消息我记得非常清楚。
"母亲。
"我捧着改良的酱料跪在正厅，袖口还沾着灶灰，"若用新盐方子，成本能压三成。
"周氏染着蔻丹的指甲戳进酱碗："你要城西盐场的官盐？
""明日午时后买。
"她突然笑得金簪乱颤。
我知道她在笑什么，王掌柜这会儿应该正带着假盐引往官府跑。
暴雨砸在窗棂上时，我缩在柴房数盐袋。
突然头皮像被铁钩扯住——我的报应来了。
眼前闪过沈明轩佩玉上的螭纹，我哆嗦着把真盐塞进腌菜坛，冰凉的盐粒钻进指甲缝。
"姑娘好算计。
"沈明轩的声音混着雨丝飘进来时，我正咬着手背忍头疼。
他抛来的青瓷瓶滚到腌菜坛边，我抢在坛子被撞翻前扑住。
他袖口扫过我鼻尖，朱砂混着松烟墨的味道，和今早被周氏烧毁的假账本一模一样。
"盐引补了。
"他指尖敲着坛沿，"但老太太今早见了赵嬷嬷。
"我猛地抬头。
赵嬷嬷的儿子在苗疆贩蛊，前世就是她往我汤药里添的慢毒。
前院突然炸开欢呼，小桃提着酱坛子冲进来："成了！
商队提前三天拿到盐引！
"沈明轩的玉佩突然压在我记账的宣纸上，螭纹正盖住王掌柜那笔虚账。
他食指竖在唇前，门外恰好传来周氏拔高的训斥："后日祭祀都仔细着！
"我盯着他袖口若隐若现的朱砂痕，突然听见自己心跳声大得吓人。
他抽走我攥着的账本残页，指腹擦过我掌心结痂的烫伤。
"三姑娘的爪子该收收了。
"他笑眼弯弯地碾碎残页，"猫儿偷腥，总要留点证据给猎人追。
"铜锣声从前院祠堂传来，我摸到腌菜坛底的真盐开始返潮。
沈明轩起身时带翻了药瓶，褐色的药丸滚进祭祖要用的糯米筐里。
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