师兄抢走百年老卤，殊不知缺了我的解药(沈万山张强)最新免费小说_完本小说免费阅读师兄抢走百年老卤，殊不知缺了我的解药沈万山张强

交出祖传的卤水方子后，师兄直接让人砸了我的灶台。“师弟啊，时代变了，

”他把方子揣进怀里，笑得狰狞，“这百年老店以后姓张，不姓刘，你可以滚去要饭了。

”“知道了，师兄。”我脱下那身穿了十年的厨师服，叠好放在案板上。“那锅百年老卤，

你会照看吧？”“废话！有了方子，我比你懂！”他一脚踹翻了我的凳子。我走出门，

听着店里传来的欢呼声，眼神冰冷。他不知道的是，那锅老卤里有一味“断肠草”，

必须每天加我特制的药酒中和。一旦断了一天，那锅价值连城的卤水，

就会变成见血封喉的剧毒。明天的庆功宴，将会是他这辈子最后的一顿饭。

1这一脚踹得结实。尾椎骨撞在门槛上，钻心的疼。店里的欢呼声像浪一样，一浪高过一浪。

那是张强在给后厨的学徒们发红包，庆祝终于踢走了我这块“绊脚石”。我扶着墙，

慢慢站起来。深秋的风往脖领子里灌，带着一股子萧瑟味。街对面的路灯昏黄，

把我的影子拉得很长。我回头看了一眼那块金字招牌——“张记百年老卤”。那四个字，

是我师父，也就是张强的亲爹，临死前抓着我的手，让我一定要守住的。为了这句嘱托，

我守了整整十年。每天凌晨三点起床，吊汤、撇沫、配药。那锅老卤就像个娇气的祖宗，

火候差一分不行，药量差一厘不行。十年。我没休过一天假，没回过一次老家。

拿着五千块的死工资，住着充满霉味的地下室。张强呢？开豪车，住别墅，

每天睡到日上三竿才来店里晃一圈，指着我的鼻子骂我“榆木脑袋”、“不知变通”。

他说得对。我是挺榆木的。要是早点变通，也不至于落到今天这个下场。我摸了摸口袋，

里面空荡荡的。除了那个用了十年的保温杯，我什么都没带出来。那张写着卤水方子的纸，

此刻正贴在张强的心口窝，滚烫，热乎。但他不知道，那张方子是残缺的。缺的不是药材，

是命。“滴——”一辆黑色的奥迪停在我面前。车窗降下来，露出一张保养得宜的脸。

是沈万山。城南“聚香楼”的老板，也是“张记”这十年来最大的死对头。“上车？

”他没废话，甚至连那个“请”字都省了。我看了他一眼。以前张强防他像防贼，

严禁我跟他说一句话。现在？我拉开车门，坐了进去。车里暖气很足，有着淡淡的沉香味道。

“被赶出来了？”沈万山递给我一瓶水。“嗯。”“方子交了？”“交了。”沈万山笑了，

笑声里带着几分嘲讽，也有几分看不透的意味。“刘师傅，我一直以为你是个聪明人。

张强那个草包，除了吃喝嫖赌样样精通，懂个屁的卤菜。你把方子给他，

不是看着他往火坑里跳，是看着他把祖宗基业往火里扔。”我拧开瓶盖，喝了一口水。

温热的液体顺着食道滑下去，稍微驱散了一点身上的寒气。“沈老板找我，就是为了看笑话？

”“当然不是，”沈万山收敛了笑容，手指在方向盘上轻轻敲击，“我是来捡漏的。

”“捡漏？”“张强那是鱼目混珠，把珍珠当鱼眼珠子扔了。我沈万山不一样，我识货。

”他转过头，目光灼灼地盯着我。“刘师傅，来我聚香楼吧。年薪这个数。

”他伸出五根手指。五十万。我在张记干十年，不吃不喝也存不下这么多。

“沈老板不怕我偷师？”“偷师？”沈万山大笑起来，“刘师傅，整个江城餐饮界谁不知道，

你刘远山就是‘活菜谱’。只有别人偷你的，哪有你偷别人的？”我沉默了。确实。这十年，

张记能从一个路边摊做到现在的“非遗名店”，靠的不是张家的祖传方子，

而是我一次次改良、一次次试错调出来的味道。张强以为有了那张纸就能高枕无忧。

他根本不懂。那是我的心血，也是我的“毒药”。“怎么样？考虑一下？”沈万山追问。

我看着窗外飞逝的街景。“沈老板，我有个条件。”“你说。”“明天，

我要在聚香楼最好的包间，请一桌客。”沈万山愣了一下。“请谁？”“请我自己。”我说，

“顺便，看一场戏。”沈万山是个聪明人，他盯着我看了几秒，忽然笑了。“行。

明天聚香楼顶层‘帝王厅’，我给你留着。”车子在夜色中疾驰。我闭上眼睛。

脑海里浮现出那口巨大的紫铜卤锅。那锅汤色泽红亮，香气扑鼻，每一滴都透着诱人的光泽。

但只有我知道。那里面加了一味“断肠草”。那是师父当年的秘方，说是能提鲜增香，

让人“一吃难忘”。但必须每天用我特制的药酒中和毒性。一旦断了一天。

那锅价值连城的卤水，就会变成真正的“断肠汤”。明天是张记的庆功宴。

张强请了全城的名流，还有美食协会的会长，说是要当众展示“祖传绝技”。绝技？

那是绝命。2第二天一早，我就去了聚香楼。沈万山果然守信，不仅给我留了包间，

还让人送来了一套崭新的厨师服。“刘师傅，试试？”他站在厨房门口，一脸期待。

我摸了摸那料子。埃及长绒棉，透气，挺括。

比我在张记穿的那身化纤的破衣服强了不知多少倍。“不用试了，”我把衣服放在一边，

“今天我不做菜。”“不做菜？”“我是来看戏的。”沈万山挑了挑眉，没多问，

只是指了指大厅里的那块巨型屏幕。“那边的直播，十点开始。”我点点头。

张强为了今天的庆功宴，可是下了血本。不仅请了市里的电视台，

还在各大短视频平台开了直播，号称要让全国人民见证“张记老卤”的辉煌时刻。

我找了个角落坐下，要了一壶茶。茶是好茶，明前的龙井。可惜，我现在嘴里只有苦味。

九点半。直播开始了。屏幕上，张记那块金字招牌被擦得锃亮。张强穿着一身唐装，

头发梳得油光水滑，正对着镜头侃侃而谈。“各位朋友，各位来宾！

感谢大家百忙之中莅临张记……”他红光满面，意气风发。镜头扫过，台下坐满了人。

有餐饮协会的会长李老，有著名的美食评论家王大嘴，

还有几个经常在电视上露面的市里领导。这阵仗，比当年师父过七十大寿还要大。“今天，

”张强提高了嗓门，“我将亲自掌勺，为大家奉上张记失传已久的‘神仙鸭子’！这道菜，

用的就是咱们张家传承百年的老卤！”台下掌声雷动。张强得意地挥挥手，

转身走向那口紫铜大锅。镜头拉近。那口锅被擦得发亮，锅盖还没揭开，

似乎就已经能闻到香味。我盯着屏幕，手里紧紧攥着茶杯。昨天我走的时候，

往药酒瓶子里灌的是白水。真正的药酒，早就被我倒进了下水道。算算时间。

毒性现在应该已经开始发作了。“起锅——”随着一声吆喝，张强猛地揭开了锅盖。

一股白烟腾空而起。镜头特写给到了锅里。汤色红润，鸭子酥烂。

看起来和往常没有任何区别。台下发出一阵惊叹声。“好香啊！”“这颜色，绝了！

”“不愧是百年老店，这手艺没得说！”张强脸上的笑容更盛了。他拿起长柄汤勺，

在锅里搅动了一下，舀起一勺卤汤，高高举起，然后缓缓淋在鸭身上。动作行云流水，

看起来还真像那么回事。但我看到了。就在汤汁淋下去的一瞬间，那鸭皮的颜色，

泛起了一丝极其不易察觉的青黑。那是断肠草毒性激发的征兆。如果不仔细看，

根本发现不了。但在行家眼里，这就是催命符。“刘师傅，

”沈万山不知道什么时候坐到了我对面，“这鸭子……看着不错啊。”他是在试探我。

我喝了口茶，淡淡地说：“看着是不错。”“那你觉得，味道如何？”“味道？

”我放下茶杯，“味道应该很特别。”“怎么个特别法？”“吃了就知道了。”屏幕上，

张强已经把鸭子捞了出来，放在案板上，开始改刀。他的刀工很烂。鸭肉被切得厚薄不均，

甚至还有几块连着皮肉没切断。但这并不影响台下观众的热情。服务员端着盘子，

把切好的鸭肉送到了主桌。李会长第一个拿起了筷子。他是江城餐饮界的泰斗，

吃了一辈子卤菜，舌头比仪器还灵。“来，咱们尝尝这‘神仙鸭子’到底有多神仙。

”李会长笑呵呵地夹起一块鸭肉，放进了嘴里。所有人的目光都集中在他身上。

我也屏住了呼吸。这一口下去。要么是张强的巅峰。要么，就是他的地狱。李会长嚼了两下。

突然，他的眉头皱了起来。动作也停住了。张强站在台上，紧张地问：“李老，怎么样？

味道还行吗？”李会长没有说话。他的脸色开始变得古怪。先是红，然后是白，

最后……竟然泛起了一层诡异的青色。“这味道……”李会长张了张嘴，声音有些沙哑。

“怎么了？”张强急了，“是不是太烫了？”李会长摇了摇头。他猛地捂住喉咙，

手里的筷子“啪”的一声掉在桌上。紧接着。“呕——”一声剧烈的干呕声，通过麦克风，

传遍了整个大厅，也传遍了直播间。3现场瞬间乱了套。“李老！李老您怎么了？

”“快叫救护车！”“水！快拿水来！”主桌上的人乱作一团，有人拍背，有人递水。

张强傻在了台上。他手里还举着那把切鸭子的刀，脸上的笑容僵硬得像个小丑。

“这……这不可能啊……”他喃喃自语，“我明明是按方子做的……”“呕——”又是一声。

这次不是李老。是坐在旁边的王大嘴。他也吃了。紧接着，第三个，

第四个……凡是吃了那鸭子的人，无一例外，全都捂着肚子，脸色发青，开始剧烈呕吐。

有的人甚至开始抽搐，口吐白沫。尖叫声、哭喊声、桌椅倒地的声音，混杂在一起，

通过直播信号，清晰地传到了每一个观众的耳朵里。弹幕炸了。“卧槽！这是食物中毒？

”“这特么是下毒吧？”“张记这是要完啊！”“吓死我了，幸亏我昨天没去排队！

”我坐在聚香楼的包间里，看着这一幕，心里没有一丝波澜。断肠草。

其实并不是真的让人断肠。它的毒性主要在于神经麻痹和胃肠道剧烈刺激。只要不大量服用，

死不了人。但那个罪，绝对比死还难受。上吐下泻，头晕目眩，四肢麻木，甚至产生幻觉。

这就够了。对于一家餐饮店来说，这就是死刑。“刘师傅……”沈万山的脸色也变了。

他看着屏幕，又看了看我，眼神里多了一丝恐惧。“这……这是怎么回事？

”我给自己倒了杯茶。“沈老板，您听说过‘药膳’吗？”“听说过。”“是药三分毒。

”我平静地说，“张记的老卤，之所以香，是因为里面有几味特殊的草药。这些草药，

必须用特定的手法和药引子来中和。一旦手法不对，或者是……缺了药引子。”我抬起头，

看着沈万山。“那它就是一锅毒药。”沈万山倒吸了一口凉气。

“你是说……张强他……”“他拿了方子，却没拿‘药引子’。”我指了指屏幕。此时，

警察和救护车已经赶到了现场。张强被两个警察按在地上，双手反剪，还在拼命挣扎。

“不是我！我没有下毒！我是冤枉的！”“是刘远山！肯定是刘远山那个王八蛋陷害我！

”他对着镜头嘶吼，面目狰狞。“是他！是他把方子给我的！肯定是他动了手脚！

”警察根本不听他的解释，直接把他塞进了警车。那口紫铜大锅，也被贴上了封条，

作为证物带走。曾经风光无限的“张记”，在一夜之间，塌了。沈万山看着我，眼神复杂。

“刘师傅，你这一手……真狠啊。”“狠吗？”我笑了笑。“沈老板，如果我不走，

今天站在台上被抓的人，就是我。”张强是什么人，我太清楚了。如果这锅卤水出了问题，

他绝对会第一时间把锅甩给我。说是我操作失误，说是我心怀不满。到时候，坐牢的是我，

背黑锅的是我。而他，依然可以拿着方子，换个厨子，继续做他的老板。我只是，

把原本属于他的结局，还给了他。“佩服。”沈万山竖起了大拇指。“刘师傅，从今天起，

聚香楼的后厨，你说了算。”“沈老板，”我站起身，“我还有个条件。”“你说。

”“张记的那口锅，我想买回来。”沈万山愣了一下。“那可是证物，而且……那是毒锅啊。

”“锅没毒，”我看着屏幕上那扇紧闭的大门，“毒的是人心。”4张记出事的消息，

像长了翅膀一样，半天时间就传遍了全国。“百年老店集体中毒事件”霸占了热搜榜第一。

网上的骂声铺天盖地。有人扒出了张强的黑历史，堵伯、欠债、玩弄女性。

有人爆料张记后厨脏乱差，用过期食材。墙倒众人推。张强彻底完了。但我没想到，

他会在这个时候给我打电话。看着手机屏幕上跳动的“师兄”两个字，我犹豫了一下，

还是接了。“刘远山！你个畜生！”电话那头，张强的声音嘶哑，带着无尽的怨毒。“是你！

是你故意不告诉我药引子的事！你是故意要害死我！”我把手机拿远了一点。“师兄，

饭可以乱吃，话不能乱说。方子是你逼我交的，人是你赶走的。那锅卤水，

是你自己说‘比我懂’的。”“你……”张强噎了一下，随即又吼道：“你少废话！

警察正在审我！我告诉你，你也跑不了！我就说是你长期投毒！是你蓄谋已久！”“随便。

”我淡淡地说，“师兄，你忘了件事。店里的监控，虽然你让人删了，但我手机里有备份。

我每天什么时候加药，加的什么药，都有记录。还有，我离开那天，

特意在案板上留了一封信，提醒你那锅卤水要注意火候。是你自己看都没看，

直接扔进了垃圾桶。”电话那头沉默了。只剩下粗重的呼吸声。

“刘远山……师弟……算师兄求你了……”张强的语气突然软了下来，甚至带上了哭腔。

“你来跟警察解释一下行不行？就说是个误会，就说是操作失误……只要你肯帮我，

店我分你一半！不，全给你！我只要两百万……不，一百万就行！”我听着他的哀求，